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山药排骨汤

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材料安记排骨味王5g(约1勺)、肋骨800g、山药200g、生姜10g、小葱10g、料酒5g、枸杞5g、水2kg、食盐适量

做法

1.山药去皮洗净,切成滚刀块,沸水备用;

2.将肋排洗干净,切成小块,沸水洗净;

3.起锅加入水、沸好水的肋骨、葱姜、料酒,大火烧开,改小火煲1-1.5小时;

4.放入山药、枸杞、安记排骨味王、盐(适量),炖10分钟出锅即可。

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